Femårsbursdagen fortsetter

 

 Etter en kveld på legevakten, etter å ha fått penicillin både på kvelden, utpå natta og et par ganger på morgen og formiddagen var vi klare for barnebursdagen. Vi vurderte lenge om vi skulle gjennomføre, men innså klokken fire natt til søndag, da minsten våknet og spurte om det snart skulle være selskap, at vi måtte kjøre på. Søndag var han igjen den vanlige propellen vi er vant til å se og klokken 13.00 kom det barn på barn. Pyntet etter alle kunstens regler, med pakker og kort under armen. Det gikk i lego, lastebiler, akebrett og kinobilletter. Minsten var kjempefornøyd og tronet langbordet mens  i spiste både pølser og kaker!!
13 barn i alderen 4-6 år både sees og høres godt. Tenåringene var godt forberedt og låste seg inne på hvert sitt rom med ørepropper, i sofaen hadde vi laget til "mammakrok", satt frem kaffekanner og kaffekopper og så fikk de lov til å smake på både pølser og kaker da barna var vel forsynt.

 

Jeg var en smule enkel i min bevertning denne helga. Siden minsten har hanglet og jeg ante konsekvenser i form av både legevaktstur og mulig avlysning av hele bursdagen, kjøpte jeg inn ferdig-kaker. Ferdige muffins, fastelavensboller fra kiwi og sjokoladeboller. Vi pyntet dem med smeltet sjokolade dyppet i kakepynt, blå melis med sjørøverflagg og vi laget marshmellows på pinner med pynt på. Dette lot seg gjøre på en time og pølsene kokte seg selv. Derfor hadde vi på lager alt vi trengte og kunne også avlyse om det ble realitet. Både barn og voksne koste seg og barnebursdagen ble helt super!! Anbefales!!

 

 

Våraktivitet

Det er vår i luften og vi er mye ute. Søndag var vi ute på verandaen og stekte vafler for første gang i år. Det er alltid et vårtegn. Vi laget kiosk, alle fikk noen danske penger hver seg og kom for å kjøpe vafler, varm saft og kaffe. Dette var suksess og alle koste seg ute i vårsola. Jeg gleder meg veldig til å slippe vinterdresser, våte sko og votter ved ovnen, huske lue før du går ut og vintersnø i gangen. Det skal bli deilig å se fremover mot vår og joggesko nå.

 

Ukas Innsats

Denne uka har jeg vært ute fire av sju dager å gått/løpt med bikkja. Det har vært deilig!! Det har vært mye vær denne uka og til tider friskt! Det blir en halvtime, tre kvarter hver tur. Det vil si tre til fire km i rask gange for min del. Jeg er fornøyd! Dette er målet mitt. Å være i aktivitet, være ute, få overskudd, Jeg kjenner at jeg er tilbake der jeg var- at jeg ønsker å gå ut, fått igjen smaken på ute-livet.

 

 

For fire år siden gikk jeg en time hver eneste dag, i rask gange, med bikkja. Det var deilig og jeg minnes at jeg brukte tankene mine på en helt annen måte. Deretter ble det mye småbarn og mange dårlige unnskyldninger til å fortsette den gode stimen jeg var inne i ... men så er jeg i gang igjen. Jeg går ikke så langt som i en time foreløpig, men kanskje etter hvert. Det er rett og slett deilig.

 

Nå er det helg og mange barn hjemme, det betyr mindre tid til å ut på tur, særlig når man er alene med fem barn frem til søndag. Vi får heller bruke kroppen til å være ute å måke snøhuler, ake og trekke pusten godt ned i lungene. Sist helg var vi ute å akte og stekte vafler på bålpanne. Det var supert.

 

 

Kostholdet er så som så, vi har hatt middag bestående av wrap med kyllingsalat, fiskepinner og torsk,  og en dag hadde vi kyllinggryte med rotgrønnsaker, ellers har det blitt kjøttboller med spagetti og pølser en dag. Jeg er på sjokoladeknuppen, mørk sjokolade 70% etter middagen, ellers klarer jeg meg så si hele kvelden etter kl 19.00 uten noen ting. Det blir epler, bananer og yoghurt med hasselnøtter til mellommåltider og jeg kjenner at jeg har ikke sultet på noe som helst vis. Jeg har hatt en stor sprekk da hele familien rottet seg sammen mot meg og fant en isboks i fryseren, da kunne jeg bare ikke stå imot. Is er noe av det bestes om finnes. Men målet mitt er å endre de store mengdene, ikke å stå over alt... jeg har et mål om å klare å gå ned noen kg men det må være slik at jeg skal klare å leve med det, at det blir en del av hele meg.

Så alt i alt er jeg fornøyd!

TJUKK OG KJEDELIG

... men koselig!
Jeg merker at noen dager er jeg absolutt så lei.. nå har jeg vært "flink" i fjorten dager mot for hva jeg pleier å være. Jeg har vært mer i aktivitet, spist mindre porsjoner, spist sunnere og drukket masse vann. Etter fjorten dager bør man merke en ørliten forskjell eller? Jeg som pleier å stupe i meg flere kalorier til kvelds har nå ikke inntatt en eneste en, i stedet for frokost har jeg byttet ut brødskiver og heller spist yoghurt naturell med nøtter, jeg har vært ute å gått flere turer denne uka, i raskt tempo, i tre kvarter. Jeg spiser ingenting, drikke kun vann etter klokken sju på kvelden.

Jeg går på vekta etter en uke og ser ingen forskjell.. jeg træler èn uke til... ingen forskjell.

DA sprekker jeg og dytter innpå både sjokolade, potetgull og spiser mer mat enn jeg pleier. Jeg mister motivasjonen helt og går ikke ut på to dager!

Jeg er på tur på jobb, stikker innom "Gina" i et kvarter jeg har til overs, prøver tre gensere på salg, jeg flerrer av meg genser etter genser i prøverommet og ser meg selv fra ALLE kanter. Jeg er tjukk og KJEDELIG! Jeg ser håret mitt bakfra, det er halvkrøllete av en permanent som holder på å gå ut igjen, halvlangt og kjedelig. KJEDELIG!! Jeg har valker på ryggen og stor mage. Jeg er TJUKK!!!
Jeg har ingen stil, ingen fancy hårsveis, ingen outfit, jeg er super lei, demotivert og sur!

Hva gjør jeg nå`? snakk om verdens værste dag!!! Så er jeg på jobb og får høre at jeg er såå koselig!
JA, men hva hjelper det? jeg blir bare enda surere..
snakk om å få lirt av seg litt galle her, hehe.. motivasjon mottas med stor takk!
..og jeg vet at det er en helsegevinst i seg selv å være tro og flink mot seg selv, men jeg vil SE resultater ...ellers finner jeg ingen motivasjon... sukk

Jeg elsker sprø ting

om det seg være en sprø farge, om det er et sprøtt interiørfunn eller om det knekkebrød. Min nyeste forelskelse er å lage knekkebrød selv, prøve litt forskjellige smaker, gjerne litt urter, havsalt... men jeg har litt vanskeligheter med å få knekkebrødene til å bli skikkelig sprø. Enten steker jeg dem for lite eller så er de sikkert for tykke??

 Dette ble for tykt, men stekte det lenge, uansett smakte det godt med litt smøreost på. Det ble legobygging og hjemmelaget knekkebrød etter lekser i dag. Koselig og godt for små skolegutter.
Tidligere på dagen var jeg ute med bikkja, han er også sprø!!! kikker på meg for liksom å spørre om jeg ikke skal komme snart? hva holder du på med? skal vi løpe litt?
En skikkelig motivasjonsfaktor å ha med seg på tur!!

 

 Jeg prøvde å fange de små virvelvindene i veien på kamera. Det blåste skikkelig ute i dag!!

Ikke undervurder nærturen

Ikke undervurder nærturen.... og gylne øyeblikk finnes ikke bare på høye fjelltopper!!
sitat Utetid-bloggen, og jeg er helt enig. Vi har masse erfaring med nærturer, lage bål, bruke naturen i nærheten og det å være ute på korte turer.

Det er opplevelsen som er viktig, ikke antall tilbakelagte kilometere.

Det finnes masse magisk underveis,... i skogsnaret,.. i bekken bak huset,  den granbarhytten du lager selv, å finne tørre kvister til bålet, høre bekken klukke under isen, gå på bekkevandring, finne et fint klatretre, se etter harespor, hvilken dyr har vært her i natt.. det er mye å utforske.

Å gå på tur i skogsnaret bak huset er kanskje stedet å starte. Neste gang går du litt lenger. Vi er mest opptatt av den naturen du har rett utenfor huset. Den som ligger der og som du slipper å ta bilen for å reise til, for å oppleve. At barna kan lære og etter hvert på egenhånd også utforske en time på vanlige hverdager.

 

Den blå ikeaposen blir fylt opp med ved, mannen sørger for å ha slike ting i orden.

Min oppgave er å ha med mat og drikke. Enkelte dager tar vi ikke med oss noen ting. Da er det gjerne litt sure miner og jeg blir påminnet om at det er viktig for turfølelsen å ha med seg litt å spise på.

Det vi har med oss er gjerne enkelt fra brødskiver med ost til å grille på bålet, suppe på termos, pølser til å stikke på en pinne, middagsrester i folie fra i går..  til å gjøre litt mer ut av det og du kan ha med deg hele middagen halvferdig i folie og steke den klar på bålet, du kan med deg pannekakerøre/vaffelrøre på plastflaske, taco innpakket i folie, pitabrød, karbonader og lage skogsburger.. bruk kreativiteten og ha med noe varmt i termosen, om det er varmt vann og blande med en rett i koppen kakao/suppe eller varm saft. Varm Sirupssaft på termos er en høydere ute på tur!

 

To karer som gjemmer seg i den nye hytta si!

 

Vi har vært kun på dagsturer/kvedlsturer men kanskje vi i friluftsåret 2015 skal bli litt flinkere til å dra på overnattingsturer. Vi kan jo starte når det er sommer og varmere i været så kanskje vi er garvede utesovere når vinteren kommer igjen. Da må vi i såfall ønske oss et skikkelig telt, noen gode soveposer og innhente oss litt informasjon om hva som er lurt å ha med seg til en vintertur.

 Bloggen Utetid.net har masse. tips og inspirasjon

 

God Tur ut!

Denne ukas innsats

Jeg har vært flink! ( i den grad Jeg kan klare) Jeg tenker nå opp imot målene mine om å være mer ute, bevege meg mer,  og ta mer vare på meg selv. Les gjerne denne posten om akkurat det


Mandag var jeg ute og måket jeg snø i 1 1/2 time, mens barna lekte og akte. Jeg måkte både gårdsplassen, veien gjennom hagen bort til porten, akebane og enda en akebane. Samtidig var jeg ute igjen på kvelden og måkte litt til. Bruker masse energi på å måke!!!!
Tirsdag var jeg ute å gikk tur med bikkja, vi kan telle en halv time- førti minutter rask gange/småjogg der. Konklusjon er at kondisjonen min er ELENDIG!!!
Onsdag fikk jeg besøk av ei venninne og vi gikk en halvtime i raskt tempo ...mens vi skravlet!!!!
torsdag måkte jeg igjen snø i over en time og bar tung seng inn og ut. Snøen var våt og tung!
I dag har jeg ingenting på planen- bare helgefølelsen, men ser jeg ut ser jeg at det blir snømåking i dag også, Minsten er hjemme fra barnehagen og har fri, så vi skal ut å ake/måke/leke.

Kosthold: Jeg har spist mer youghurt naturell med hasselnøtter i til frokost denne uka i stedet for brød. Til lunsj har jeg spist mye egg, stekt, kokt, på knekkebrød eller sammen med stekte grønnsaker, et eple og en banan innimellom. Middagen har jeg spist mindre porsjoner enn vanlig og jeg har spist knekkebrød til kvelds. Jeg føler at dette er et stort hopp fra det jeg har gjort tidligere. Jeg har vært mer bevisst, valgt å spise mindre brød, godterier og mindre porsjoner. Jeg har drukket masse vann og om jeg har hatt lyst på noe til kvelds så har jeg klart å holdt unna både søtsaker og andre godiser.  Fremskritt!!

Klapper meg litt på skulderen og syns jeg har gjort en innsats.
Håper jeg klarer neste uke også.

 

I helga skal jeg ha ett glass vin eller to (om jeg ikke skal kjøre/hente barn selvfølgelig), jeg skal lage taco og være masse ute med ungene i snøen. Dra kjelke på jordet, gå i snøen, måke akebakker og bruke meg selv ute! Det er planen:)

Jeg kjenner at det er i denne graden jeg kan være flink, ta med meg barna på det jeg får til, prøve å tenke jevnt,  avansere etter hvert. Ikke være superflink, lære litt etter hvert og være fornøyd med det jeg kan klare. Kjenner at hvis jeg kan synliggjøre dette for meg selv så klarer jeg å være sånn såre fornøyd og blir inspirert til å gjøre mer. Noen fler som har vært litt mer bevisst?

Ha en flott helg, med eller uten bevegelse!!

 1. JULEDAG

Vi har en kald dag, gradestokken viser -15.  Vi er inne og bygger playmo og setter sammen snøsykler fra morgenen av. Vi roter og spiser, ser litt julefilm på tv, èn har tannverk, en annen er forkjølet, noen skal ut å skyte på blink, noen skal aller helst bare skrike og løpe rundt i huset. Det er en litt bråkete dag, litt hektisk fra morgenen av. Utover dagen finner alle sin rytme.
Vi besøker svigermor og svigerfar, spiser julekake og drikker kaffe, vi pakker opp pakker fra dem og familien der. Fint å fordele det utover to dager for da har man litt tid sammen til å se hva de andre også får. Jeg fikk to keramikkformer til å steke mat i. Har ønsket meg det, slik at maten ikke tørker ut i ovnen. Deretter fikk jeg Eva Solo kaffekanne. Det trengte vi også, og var noe vi hadde tenkt å kjøpe oss for julepengene vi fikk av mamma og stefaren min. Jeg fikk en flaske vin, mannen fikk både ullgenser, skjorte og nye arbeidshansker, boxere og sokker. Alt sammen var slik vi trengte å få. Julekvelden pakket vi opp både pynteting og penger og vi syns vi har fått så mye fint. Vi fikk et Berger ull-pledd som er verdens herligste, en kjempefin selvlaget krans av ull, krukker med godteri, håndlaget kunstverk, klær, bøker, vennskapsgaver og et koselig album av oss og et vennepar gjennom årene som har gått. Særpregede gaver og kort som varmer langt inni sjelen.
Julekvelden har vært fin, 1 dag likeså og i dag 2.dag jul blir det nok en kose seg-slappe av dag. Vi er bedt på oksestek til middag og kan bare suse hjemme i pysjen til halvtimen før vi skal dra.

ØNSKER ALLE FINE ROMJULSDAGER

luke nr 20 og de der imellom

Julekalenderen min blir til mange juledager. Det er travle dager og dermed blir det lite blogging.  Nå derimot kan jeg lene meg tilbake og si at pakkekaoset er komplett - Det ble brukt altfor masse penger i år også. Maten er på plass, enkelte gaver er allerede levert ut. Jeg har igjen noen småting, som å kjøpe frukt, melk, fløte osv og ellers skal jeg julepynte og kose meg.

 

 Barna har fått juleferie fra skole og barnehage, vi gleder oss til julemorgen på nrk super, vi bunter oss i sofaen hver eneste månetoppen-episode, vi spiser litt sylte, litt julemarsipan, lukter på sviblene, mannen jakter,  jeg og høna shopper og pynter, smågutta leker og leker...

 

Jeg har bakt brød med nøtter og sjokolade i, jeg har malt kjøkkenbordet vårt og tapetsert kjøkkenflisene mellom benken og overskapene. Det ble sort og hvitt, ikke spesielt jul- men litt røffere

 

                                                             Vi har bakt brune pinner

 

..og høna har spist suppe hele uka

 

 

Her er hun forresten... ALDRI FOR STOR FOR BAMSER!!!

 

 

FORTSATT FIN ADVENT ØNKES DEG! ... jeg skal bruke siste dagene på å fundere litt over julen, dens kjøpehysteri, sosiale samvær i førjulstiden og litt annet så da havner jeg vel her inne!

 

Om tradisjoner og mat, luke nr 16

Hva slags mat gjør julen til Jul?

For meg så er det Ribbe, julepølse og medisterkaker, poteter, surkål, juleskinke, lefse, sylte og grov sennep. Enkelte ganger, nå som årene modner meg, får jeg lys til å skape nye julemattradisjoner. Jeg har lyst til å smake ny mat, like rakefisk, prøve pinnkekjøtt.... ærlig talt; jeg har aldri smakt pinnekjøtt!! Jeg skulle ønske jeg likte Sild, lutefisk og annen tradisjonsmat som hører julen til.
Pinnekjøtt har jeg og mannen bestemt oss for å lage og spise nå i en av førjulsdagene. En annen ting jeg skal gjøre i år er at jeg skal bake julebrød, med nøtter og andre godsaker i, noe jeg håper skal bli en suksess og tradisjon i juledagene.

Til jul ønsker jeg meg boka "Julemat" av Andreas Viestad. Boka inneholder både gamle oppskrifter og tradisjoner. Han inviterer deg inn på Geitemyra gård i Oslo som er pyntet til jul, og her serverer han oss sin beste julemat -  tradisjonelle oppskrifter på mat til sammenkomster i førjulstiden, på julaften, i romjulen og på nyttårsfesten.

Med disse mattankene ønsker jeg deg en fin 16.desember og kanskje du legger igjen noen ord om hvilken mat du bare MÅ HA til jul!

Det er mye kjærlighet i god mat, Luke nr 7, 2 søndag i advent,

"Det er mye kjærlighet i god mat, luke nr 7"

I luke nummer sju, på den sjuende dagen i desember, har jeg ingen planer. Det er søndag, vi tar dagen som den kommer. Jeg vurderer å bake et slag med kaker siden vi er så godt i gang fra i går, og mens jeg tenker kan jeg like godt ta en presentasjon av oss sju' som bor sammen i samme hus og noe om matvanene våre

Nummer 1 trompetmannen som nettopp har fylt 44,
nummer 2 er meg, som i høst fylte 39,
nummer 3 er "høna" på 18,
nummer 4 er 17-åringen,
nummer 5 er femtenåringen som nå blir sekstenåringen,
nummer 6 er seksåringen,
nummer 7 er minsten som øyeblikkelig fyller fem!
I tillegg er vi nittenåringen som ikke bor her hjemme, men som kommer innom i ny og ne.

Når vi skal spise går det mye mat!- og som regel er vi èn til to ekstra i kosten.. Som forrige dagen da nittenåringen kom innom for å hjelpe far og spise middag, samt at stefaren min kom innom å fikk mat, da var vi to ekstra til middag. I går kom Lillebror med kone og tre barn, ikke det at vi spiste så mye i går, men til vanlig har vi oss et måltid når de er innom. I går ble det pepperkaker. På kvelden i går kom det ei venninne av en av ungdommene og hun blir til i kveld, altså en til i kosten der - og sånn fortsetter vi.. Så når jeg skal handle inn for èn uke ser det slik ut;

Vi bruker opp til tre brød pr dag, vi drikker masse melk, vi bruker mye frukt og grønnsaker, vi har konsekvent ikke brus -men i stedet bruker vi saft, vi spiser gode middager hver dag, og da mener jeg potet, grønnsaker, fisk, kjøtt, kylling, spagetti, pasta, egg...vanlig mat! 

 

Jeg handler som oftest på KIWI, og supplerer på Coop Obs, da de ofte har billig brød og visse tilbud

å ta med seg. Man må lære seg å bli litt økonomisk når man skal brødfø en hel verden;), og jeg kjøper nok en del first price. Bananene, mais, gulost, skinke og servelat smaker stort sett greit om det er first price, mens smør, annen frukt enn bananer, smøreost, pølser, ribbe og andre produkter må jeg ha i vanlige merker som Gilde, de smaker ikke greit om det er billig. En gang jeg prøvde ribba fra first price lurte gubben på om det var kokt sau han fikk...

 

Jeg bruker nok noen timer på handling og dette passer jeg på å gjøre alene eller at jeg har med meg "høna", hun er effektiv til å plukke oppi (særlig oppi det hun vil ha selv) og hun er flink til å pakke, hun kjenner til hvor ting skal og putter i poser deretter.

 

Jeg har en handleliste som er standard for alle ukene, f eks tre bokser smør, to pakker egg, to rømme, frukt, grønnsaker, 9 brød, melk, to gulost, en brunost,..osv... Det er det samme hver uke, så denne listen kan jeg nesten utenat  i hodet. Disse rutinene gjør at vi er effektive og har for det meste det vi trenger i hus, og prisen havner på mellom 1600-2000 pr uke. Det kommer kanskje litt ekstra påfyll mot helga i tillegg. Dette påfyllet kan være pizza, ingredienser til ekstra baking, mer melk og saft, samt frukt.

 

Vi prøver å være så sunne som mulig, vi spiser grovt brød, havreknekkebrød, fullkornspasta, ekstra lett melk, karbonadedeig i stedet for kjøttdeig, rent kjøtt, ren fisk, fiskekarbonader med 80% fisk, salat, lager pizzabunn med både havregryn og grovt mel blandet med hvetemel osv

Dette med at det skal være både økonomisk og sunnere alternativer er et mål hver gang jeg handler.

Jeg kan sikkert skrive masse mer om våre matvaner, om hva vi kjøper, hva vi lager og spiser. Det kan bli nyttige innlegg etter hvert tenker jeg,

Nå står julehandelen for døra og da regner jeg med at tusenlappene flyr. Noen som har tips til en billigere julehandel? Ribbe har jeg allerede kjøpt, og småting i bakeskapet, og fryseren er til dels kjøpt inn. Jeg vurderer å lage sylte..eller prøve å lage sylte til jul så det kommer det vel et innlegg om senere .. vi får se.

Ha en flott søndag.!